おせんべい一筋70年！変わらないこだわり

  初めまして。嘉悦大学の小林、庄村、竹内、矢木です。   今回ご紹介するのは、中野新橋駅から徒歩10分のところにある弥生町の「金吾堂製菓」様です。   それでは皆さんに、おせんべいの金吾堂 […]

大正15年創業。農家さんと直結、こだわり、厳選米専門店です。

  荻窪支店　田中です。 大正15年創業、今年で95年目、杉並区南荻窪にて全国各地こだわりのお米を取り扱う 「森田屋米店」さんをご紹介します。       こちらの森田屋米店さんで […]

創業70年の老舗和菓子屋「あわ家惣兵衛」

東京都練馬区には有形文化財である力持ち惣兵衛の馬頭観音があります。 今回、その力持ち惣兵衛が由来となっている老舗和菓子屋「あわ家惣兵衛」さんをご紹介します！     創業70年の老舗和菓子屋。名代「惣 […]

「もったいない」の気持ちを詰め込んだパンセット

  カフェ・ラポム様はご主人と奥さんが阿佐ヶ谷の地に開業してから７年 「おいしいも健康も」をモットーに毎日食べても心身に負担の少ないレシピ開発に努めながら営業しています。     ラポム様の […]

歴史と伝統に革新をかけ合わせた和菓子の名店“あわ家惣兵衛”

こんにちは！桜美林大学の大森です。 西武池袋線大泉学園駅で電車を降り、北口バスのりばから西武バスに揺られ、大泉風致地区で下車後、のどかな住宅街を歩くこと数分… 創業70年を超える和菓子の名店“あわ家惣兵衛”にうかがってき […]

バター香る、地元密着の井の頭サブレー！

こんにちは！桜美林大学３年の田邉です。 この度、京王井の頭線西永福駅徒歩1分の所にある、有限会社 シーキューエル様にお話を伺ってきました！   お店の外観はこのようになっております。入り口からレトロな雰囲気が漂 […]

職人の手作業による瑞穂絶品キムチをご紹介

  近藤食品有限会社は漬物一筋50年余。 産地を厳選し、四季折々旬の野菜を使ったお漬物を、「安心・安全・美味しい」をモットーに生産しています。 1963年創業以来、豊富な経験と高い技術力がございます。 &nbs […]

からだにやさしい！低糖質パン

こんにちは、桜美林大学の恩田です。 この度、カフェ キッチンラポムさんで低糖質パンをいただいてきました！ こちらのお店について、魅力を私なりに伝えられたらと思います。     阿佐ヶ駅から徒歩５分、 […]

「Mr.CHESECAKEの田村シェフとのコラボでヒモノが大変身！」

こんにちは。昭和女子大学の仲佐と相馬です。 今回のWebモールに初出品されるアタラシイヒモノをご存じでしょうか？     今回取材させて頂いたので、私たちから商品の魅力についてお伝えします。 &nbs […]

ベストな味を届けたい！ハムやパテの美味しいシャルキュトゥリーモエ！

  こんにちは！　嘉悦大学の皆川と佐藤です。 今回ご紹介するのは、東京都東久留米市にあるシャルキュトゥリーモエ様です。   今回は緊急事態宣言で実際に伺って取材することができませんでしたが、 オンライ […]

旨味がすごい！フレンチのシェフこだわりの所沢牛カレー！！

こんにちは！狭山ヶ丘支店の内田です。 私からは所沢牛の旨味がぎゅっ！と詰まった、OECマルシェ様の2種類の「所沢牛カレー」をご紹介します。     ところで皆さん、「所沢牛」はご存知でしょうか？所沢牛 […]

世界中を2年間飲み歩いて作ったオリジナルジンジャーシロップ

渋谷東支店　宮川です。     美味しくて健康にも良いといわれるジンジャーシロップをご存知でしょうか？ ジンジャーシロップとは一般的に生姜と砂糖を煮詰めて甘くしたものなのですが、今村さんのお店では素材 […]