鯨肉への愛がつまった、くじら専門店「らじっく」

  こんにちは。 東京栄養食糧専門学校の山本です。 今日は、鯨肉を販売しているお店「らじっく」を伺いました。 西東京にある秋川駅から徒歩１５分の場所にお店はあります。 お店の前には、鯨の顔出しパネルがあり、「く […]

甘すぎず重すぎず、バランス抜群な黒糖かりんとう

こんにちは！桜美林大学の川又です。 今回は、東京都東久留米市にある、かりんとうの中谷製菓さんにお邪魔し、黒糖かりんとうを頂きました！その感想と中谷製菓さんのかりんとうの魅力についてお伝えしていきます。   中谷 […]

美と健康、お酒や料理の薬味にも合う　　藤野薬膳柚餅子

こんにちは。嘉悦大学　酒井ゼミナールの東原と神谷です。   この度は、ZOOMで取材をさせて頂きました。 今回取材させていただくお店は神奈川県相模原市緑区にある土屋商店さまです。   今回は土屋商店さ […]

新撰組と同期？！　歴史ある多摩のお酒！

こんにちは！嘉悦大学の原、長谷川、平田、松村です。   私たちは石川酒造さまを取材させていただきました！   石川酒造さまは基となるお酒造りを始めたのは1863年9月と、非常に長い歴史があります。 主 […]

CANDY A☆GO☆GOでフードロス削減！

こんにちは、昭和女子大学の会計ファイナンス学科の石川と夛田です。   この度、原宿竹下通りで世界中のお菓子を取り扱っている量り売りのお店、CANDY・A・GO・GOさまに伺いました！   今回は、実際 […]

最初から最後まで美味しくて楽しいとろけるハンバーグ

矢部支店の出村です。 世界初宇宙へ行ったハンバーグで有名な｢とろけるハンバーグ｣をご存知でしょうか。     小麦粉・卵・乳製品・パン粉等のつなぎを一切使わない和牛100％にこだわり抜いたハンバーグ。 […]

レンジで簡単！懐石青山の絶品冷凍総菜

こんにちは。昭和女子大学の大澤と菅野です。 私たちは先日、神奈川県川崎市にある、懐石料理青山さんの製造工場を見学させていただきました。     この工場では、徹底した衛生管理のもと安心安全な食品を作っ […]

番屋惣兵衛でしか味わえない新感覚のソーセージ&ハム

こんにちは。東京家政学院大学の野呂と長沼です。 この度は、東京都町田市にある「一般社団法人 福祉心話会」さまに取材させていただきました！   福祉心話会様は「共生する社会の実現を目指した取り組み」を理念に、障が […]

食にこだわり50年　至福の味をのりの太丸で！

  初めまして。嘉悦大学の原田、滝口、細矢、隅田です。   今回私たちは、オンライン上にて「株式会社のりの太丸」さんに取材をさせていただきました。 皆さんにお店の魅力やこだわりをお伝えしていきます！ […]

プリンと言ったら滑らかさ！

  こんにちは！昭和女子大学　山田ゼミの小野と小林です。     この度、戸越銀座駅から徒歩4分のところにある「トミーズプリン工房」さんでプリンの特徴やこだわりについてお話を聞いてきました。 […]

香りが魅力のご褒美チーズケーキ

  こんにちは！昭和女子大学の伊草と立沢です。   この度、恵比寿駅から徒歩5分のcafe&dining nurikabeさんで香るチーズケーキ(テイクアウト用)をいただいてきました！ &nb […]

創業60年　歴史ある福生ハムさんの紹介

  こんにちは。私は、嘉悦大学の経営経済学部、染谷と、山村です。     この度は株式会社福生ハムさんの工場に取材をさせていただきました。 福生駅から徒歩5分程度で行くことができます。 &n […]