「たちか和マカロン」の軌跡　1度食べたら止まらない！新感覚・甘じょっぱいマカロン！

こんにちは。東京家政学院大学の石井と田中です！   今回は東京都立川市にある『株式会社東京西サトー製品販売』さまに取材させて頂きました！     こちらの会社では今回取材したマカロンの製造だ […]

ベストな味を届けたい！ハムやパテの美味しいシャルキュトゥリーモエ！

  こんにちは！　嘉悦大学の皆川と佐藤です。 今回ご紹介するのは、東京都東久留米市にあるシャルキュトゥリーモエ様です。   今回は緊急事態宣言で実際に伺って取材することができませんでしたが、 オンライ […]

そのチーズ、いつものでいいんですか？贈り物にもぴったり！トクベツなくんせいチーズ

こんにちは。桜美林大学ビジネスマネジメント学群坂田ゼミ3年の鈴木です！     この度、くんせいチーズを主力商品とするみやび工房さんをご紹介いたします！ 都合によりWEBでの訪問となってしまいましたが […]

実は身近にあった！食卓を彩る香味野菜セロリー

初めまして。嘉悦大学の鷲頭、佐々木です。   この度私たちは埼玉県の入間市にある「おき商店」さまに取材をさせていただきました。   代表取締役　隠岐健太郎さま     おき商店さま […]

大革命！味噌汁が生まれ変わる、とうふ屋の木綿豆腐！

こんにちは。桜美林大学ビジネスマネジメント学群の桑原です。   この度、須黒豆腐さまにオンラインでございますが取材させていただきました。     最近ではあまり見ることができない街を回るお豆 […]

食べる人を気遣った優しいクッキー

初めまして。嘉悦大学の西川と島田です。   今回私たちは、東京都杉並区南荻窪にある「小張精米店」さまにオンライン取材をさせていただきました！   店頭の様子     皆さんに取材で […]

美味しさと健康を両立した低糖質ブランパン！

こんにちは。東京富士大学　イベントプロデュース学科1年の長沼です！   本日は、阿佐ヶ谷駅から徒歩5分のところにある café kitchen La Pomme （カフェキッチン　ラポム）さまで、 【低糖質ブラ […]

東京で育った柚子の味わいを

こんにちは！ 桜美林大学の鈴木僚太です。     今回、私はJR五日市線の東秋留駅から徒歩７分ほどで到着する 「久森」さまにおじゃましてきました！     のどかな雰囲気の街中を歩 […]

おせんべい一筋70年！変わらないこだわり

初めまして。嘉悦大学の小林、庄村、竹内、矢木です。   今回ご紹介するのは、中野新橋駅から徒歩10分のところにある弥生町の「金吾堂製菓」さまです。       それでは皆さんに、お […]

しっとり香る極上メロンパン！

  こんにちは！   京王線柴崎駅から徒歩５分、 北海道高級食パン専門店「岳乃や」のご紹介です！   歩いてお店へ到着すると、 のれんに何やら「北海道メロンパン」の文字が……   […]

京王井の頭線沿いの定番おみやげ　『井の頭サブレー』

浜田山支店　笠原です。 今回ご紹介するのは、菓子工房シーキューエルさまです。   シーキューエルさまといえばやはり、京王井の頭線のお土産でもある『井の頭サブレー』     こちらは北海道の小 […]

にわとり農家がつくる。希少な地鶏卵の手作りプリン

こんにちは。昭和女子大学の緒方と西川です。 この度は、マイファームさまで、「にわとり農家の卵プリン」の取材をさせて頂きました！       今回訪れた株式会社マイファームさまでは、「自産自消 […]