小張精米店が作り出すおしゃれ美味しいとは

こんにちは。嘉悦大学の関口と馬場です。

この度は、西荻窪駅から10分の所にある有限会社小張精米店さんに取材をさせて貰いました。

私たちから皆さんへ有限会社小張精米店の魅力を存分に発進して参りたいと思います！

小張精米店さんは、1933年に農家から移行して創業し、今回取材に対応してくださった店主の小張様が

三代目になるお店となっています。現在、おしゃれな見た目のパッケージに包まれたお米やお菓子、

更には驚くような商品も取り扱っています。いくつか取り上げてご紹介させて頂きます！

新感覚！？　世界に一つだけの米袋とは？

皆さんは、出産内祝いや結婚内祝いの際に何を送りますか？

実は小張精米店さまでは、贈答用のパッケージをオーダーメイドで作ってくれる

サービスがあります！

そのデザイン性はとても優れていて、2016年度には「お米ギフト二合」の商品パッケージがグッドデザイン賞を受賞するほど！

見栄え的にお祝い事のプレゼントにもってこいです！！

小張精米店さんは、精米店でありながら

米ぬかクッキーやおかき、あられなどの、お米を使ったお菓子を作っています！

中でも、米ぬかクッキーは、穀物のタンパク質の主成分であるグルテンを除去した、今大注目のグルテンフリーのクッキーです！

小張さんのご厚意によりグルテンフリーの米ぬかクッキーをいただきました！

甘すぎず、ほろほろと口の中で溶けていくような上品な口触りで、

お年寄りから小さい子供までおいしく食べられる商品となってます！！

実は、雑貨用品の開発もしてます。それが、温熱・冷感パッドです！

こちらの商品は新鮮な米ぬかを使用しており、寒い時に目や肩、腰などやさしく温めてくれます。

なんと、2020年度に日本在住の外国人によって選ばれた「おもてなし精神に溢れた商品・サービス」を受賞したり、

今年の1月にはNHKで放送された「あさイチ」という番組で紹介されるなど様々な所で

引っ張りだこ！ふとした寒い時期に、是非お試しあれ‼

今回紹介したこと以外にも、最近では、真空パックの商品開発にも取り組んでいるそうです。

味や香り、食感などが長持ちされるため遠方の方でも新鮮な状態で頂くことが出来ます！

都内にお住いの皆様も遠方にお住いの皆様も是非、おしゃれで美味しい小張精米店の商品をお召し上がりください！

また、小張精米店さん、お忙しい中、取材に協力していただき誠にありがとうございました！

最後までご覧いただきありがとうございました。

食の物産展「物産・逸品Webモール」では、産学連携の一環として学生の皆さんが出展者のお店をめぐり、

その魅力をレポートします。

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

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