「うまっ！」。

 

１番人気のメニュー『いなり寿司』を口に含んだ瞬間、思わずそう口に出してしまいそうになりました。

 

そのいなり寿司は、老舗の甘味処「梅家(うめや)」さんの看板メニューの1つです。

 

JR中央線・東京メトロ東西線の中野駅北口から徒歩3分、中野サンモール商店街にある梅家さん

 

。昭和31年創業で3代目店主が営むそのお店は、外観や店内も昭和感が漂い、

 

どこか懐かしささえ感じられる店構えとなっています。

 

この梅家さんで、人気看板メニューの『いなり寿司』と『あんみつ』をいただきながら、

 

代表の岡村さんにお話を伺ってまいりました。

 

まずは1番人気の『いなり寿司』を1口パクリ。噛んだ瞬間、

 

油揚げから優しい甘さが口いっぱいに広がり、

 

噛む毎に酢飯と合わさり旨みが溢れ出します。油揚げの醤油を強めに味付けされているとのことでしたが、

 

しょっぱさが先立つようなことは無く、醤油の旨みと優しい甘味が際立ち、

 

1つ食べ終わるとまたすぐにもう1つ食べたくなる味わいです。この薄めの油揚げは梅家さんの特注品だそうです。

 

 

お次にいただいたのが、こちらも人気メニューの『あんみつ』です。

 

恥ずかしながら私、お店でしっかりとしたあんみつを食べるのは、今回が初めてでした。

 

喉越しの良い寒天にふっくらしっとり仕上げられた粒餡、そして綺麗な彩りのフルーツが添えられ、

 

たっぷりの黒蜜をかけていただく。色々組み合わせて食べることで味や食感にも変化があって楽しく、

 

ペロリと平らげてしまいました。

平日は常連の、休日はご家族連れのお客さまが多いそうなのですが、

 

お１人でも気軽に入れる雰囲気です。定番の甘味や定食などでも季節ものが楽しめるそうで、

 

老若男女問わずお気に入りの1品が見つかることでしょう。

 

今回、岡村さんをはじめ梅家の皆さまには大変お忙しい中、色々とお話を聞かせていただき

 

ありがとうごさいました。そして、いなり寿司とあんみつ、ご馳走様でした。

 

 

食の物産展「物産・逸品Webモール」では、 産学連携の一環として学生の皆さんが出展者のお店をめぐり、

 

その魅力をレポートします。

 

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

 

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