こんにちは!昭和女子大学会計ファイナンス学科山田ゼミナールの辻田、瀧下、星です。

 

この度、銀座駅徒歩2分のところにあるルチアーノ・ビオさんでジェラートをいただきました。

 

お店と商品の魅力をお伝えしたいと思います!

 

 

たくさんのジェラートと共に出迎えてくれたのは代表の三室さん。

 

私たちを優しい笑顔で迎えてくださいました!

 

 

 

 

  • こだわり/想い

ルチアーノ・ビオさんは日本全国の様々な地域から直接仕入れた素材を生かしたジェラートを販売しています。

 

例えば有機野菜と聞くと、値段ゆえに手が出しにくいイメージがありますよね。

 

しかし有機野菜などはまず畑づくりに3年かかるなどとても手間がかかっています。

 

 

三室さんはジェラートにそのような素材を使用しより多くの方に素材の魅力も伝えることで、ジェラートが農家さんとお客さんの架け橋となるような商品づくりを心がけているそうです!

 

 

日本ではメジャーではない珍しいフレーバーのジェラートがあるのも魅力の一つで、なんとひと月に4〜5種類の新しいフレーバーを販売しているそうです!

 

 

 

 

  • 食レポ

 

 

 

こだわりいっぱいのジェラートを私たちが食レポします!

 

どのジェラートも香料不使用で、市販のアイスは素材の割合が数%なのに対し、ルチアーノ・ビオのジェラートは30%ほど使用していることもあり、どのフレーバーも濃厚素材本来の味を感じることができました!

 

 

 

今回いただいたフレーバーを紹介します。

 

 

 

  • ピスタチオ

イタリア産のピスタチオを使用しているとても濃厚なジェラートです。

香ばしい香りが特徴的な大人気フレーバーなので、ぜひ食べてみてください!

 

 

 

  • みるくの黄金律

八王子の磯沼牧場のミルクをふんだんに使用しており、ミルクの味を素直に感じられるフレーバーでした!

 

 

 

  • チョコソルベ

濃厚でチョコの甘みがしっかりと感じられました!

なめらかで全世代におすすめできるフレーバーです。

 

 

 

  • オレンジのカッサータ

さっぱりしたオレンジの味わいと、ドライフルーツの食感が楽しい贅沢なフレーバーでした!

オレンジリキュールが香る、大人におすすめな一品です。

 

 

 

  • 福井県産いちごソルベ

甘味と酸味のバランスが絶妙で、色鮮やかなピンクが目を惹きます。

いちご好きな方にはぴったりです!

 

 

 

  • ラズベリーパイ

ラズベリーミルクとバニラの二層仕立てとなっていてとても可愛らしい見た目です。

中には果肉が入っており、より一層素材の味を楽しむことができました!

 

 

 

どのフレーバーもとてもおいしかったです!

 

 

 

コロナ禍で外出に躊躇いがある方も、飲食店を支援したい方も、ただジェラートを食べてみたいと思った方も、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします!!

 

 

 

【ネットショップはこちら】

 

http://lucianobio.online

 

 

 

以上で、アルコスさまの紹介を終わります。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

 

食の物産展「物産・逸品Webモール」では、

産学連携の一環として学生の皆さんや西武信用金庫職員が出展者のお店をめぐり、その魅力をレポートします。

 

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

 

 

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