こんにちは。嘉悦大学酒井ゼミの大塚、ガウタム、荻原、畑です。

 

 

私たちは辻安全食品株式会社さまにオンラインで取材をさせていただきました。

 

 

辻安全食品株式会社さまは、食物アレルギーに対応している安心・安全な食品の製造、販売をしています。

 

 

今回の取材では、きのこと食物繊維カレー牛ほほ肉ハーブスパイスカレーについてお話を伺いました。

 

きのこと食物繊維カレー

 

牛ほほ肉ハーブスパイスカレー

 

 

これらの商品は、たまごや小麦などのアレルゲン特定原材料を一切含んでおらず、身体の健康、特に腸の健康を重視している点が特徴です。

 

 

 

今回の取材で辻幸一郎社長がおっしゃっていた「腸の健康が身体の健康につながる」という言葉がとても印象に残っており、取材を機に食に対する意識が大きく変わりました。

 

 

 

また、腸内フローラを整えることが腸内環境の改善につながり、様々な病気に対して良い影響を及ぼすことも分かりました。

ちなみに腸の状態が良いと、脳にも良いそうです。

 

 

 

今回の取材を通してノンアレルゲン食品の製造をするきっかけや熱い想いを知ることができ、とても貴重な機会になりました。

 

 

皆さまも、身体の健康について考え、辻安全食品株式会社さまのきのこと食物繊維カレー、牛ほほ肉ハーブスパイスカレーを食べてみてはいかがでしょうか?

 

 

【ネットショップはこちら】

https://www.allergy-food.jp/

 

 

食の物産展「物産・逸品Webモール」では、

産学連携の一環として学生の皆さんや西武信用金庫職員が出展者のお店をめぐり、その魅力をレポートします。

 

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

 

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