こんにちは!昭和女子大学の伊草と立沢です。

 

今回、駒沢大学駅から徒歩5分に位置するBROOKLYN RIBBON FRIESさまでジンジャーシロップを取材させて頂きました!

 

 

 

 

今回は、その魅力をたっぷり伝えられたらと思います!

店内は、アメリカンな雰囲気が漂うとてもオシャレな空間。右側にはなんとシロップ工場も!

店主の今村さまが明るく出迎えてくださいました。

 

 

 

Q.ジンジャーシロップの特徴は?

 

A.様々なものに合わせやすいところです。

ジンジャーシロップは辛さが主張されがちですが、

この商品は、スパイシーの中にもバランスの良い甘みを感じられます。

そんな味わいを生み出すために、北海道産のてん菜糖6種のスパイスを使用しています。

 

 

 

Q.おすすめの組み合わせは?

 

A.王道の炭酸水はもちろんのこと、牛乳、紅茶、ビールにも合います!

この商品はお砂糖の代わりとしても使用できるため、

パンケーキなどに合わせれば甘塩っぱいソースにも変身します。

 

 

 

Q.こだわりはどんな所ですか?

 

A.添加物や保存料は一切使用せず、一つひとつ丁寧に作っているところです。

また、このシロップは合わせ方によって表情が変わるので、ぜひ自分のお気に入りレシピを探して欲しいですね!

 

 

こちらのシロップを使ったジンジャーエールをさっそくいただきました!

甘さとスパイシーな風味のバランスが良く、生姜の味もしっかりと感じられて本当に美味しい!

ひと口飲んだ瞬間この味のトリコに…!

 

 

味の元となるジンジャーシロップは、オンラインショップでも購入できます♪

さらに、私達が頂いたジンジャーエールは店頭での人気商品です!

そちらもぜひ足を運んでみて下さい!

 

 

 

最後になりますが、今回取材に快く応じて下さった今村さま、本当にありがとうございました!

 

 

【Home Page】 http://brooklynribbonfries.com/

 

【Online Shop】 https://brooklynribbon.stores.jp/

 

 

食の物産展「物産・逸品Webモール」では、

産学連携の一環として学生の皆さんや西武信用金庫職員が出展者のお店をめぐり、その魅力をレポートします。

 

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