こんにちは!桜美林大学3年の田邉です。

この度、京王井の頭線西永福駅徒歩1分の所にある、有限会社 シーキューエル様にお話を伺ってきました!

 

お店の外観はこのようになっております。入り口からレトロな雰囲気が漂う素敵なお店です。

また、お店の前で一緒に集合写真も撮っていただきました。

お忙しい中、ありがとうございます!

 

 

お店の中で、様々なお話を伺いました。

 

まず、店名の「CQL」に込められた意味についてです。

Confidence & Quality for Life. (信頼・品質・生活)という意味が込められているとのこと

でした。

その名の通り、こだわりがたくさんあるお店です!

 

国産の原料を使用しており、ジャム等も店内で製造しています。

また、保存料などの化学調味料無添加というこだわりもありました。

お客様に新鮮で美味しいものを食べていただきたいという思いから、すべて国産、そして

自社内で製造していいます。

誕生日ケーキなどの生菓子の作り置きがなく、2日前までに予約が必要とのことでした。

 

 

そのため、ショーケースの中もケーキなどの生菓子に加えて、焼菓子やチョコレートなどが陳列

されています。

クリスマスや母の日などのイベント時には1点限りなどの数量限定で普段では見られないケーキなども販売しているとのことでした!

 

店内はレトロな雰囲気で、焼菓子がたくさん並べられています。

どのお菓子も美味しそうで、目移りしてしまいます…!

 

▲焼菓子の多くは個包装で、衛生面でも安心です!

 

 

店内もクラッシックな雰囲気で若者にも気軽に入りやすい印象でした!

 

続いて、井の頭サブレーについてです。

井の頭サブレーは、地域のお菓子としてお土産にも人気の商品です!

店内で販売されている井の頭サブレーはこのようになっております。

 

▲小さめなサブレーが4種入っています。

 

味は、

プレーン:フレッシュバターとバニラ

ショコラアマンド:香ばしいアーモンドのチョコレートサブレー

マカダミア:マカデミアナッツを練りこんだ高級サブレー

エンガ―ティン:ヘーゼルナッツをふんだんに使ったサブレー

の4種です。

こちらのサブレーは、北海道産小麦粉、九州霧島高原高千穂バターを使用しています。

無添加にこだわって作られた焼菓子です!

バターを豊富に使用しているお菓子になっていますよ!

 

今回、物産・逸品Webモールに出展される井の頭サブレーは少し大きめになっています。

 

 

1つ1つしっかりと包装されています。

親戚の方と会いにくい現在、贈り物にもなるように衛生面を考え、個包装にしているとのこと

でした。

 

「プレーン」を試食させていただいたのですが、包装を開けた瞬間にバターの香りが!

国産の小麦とバターを使っているので、とにかく香りがとても良いのです!

香りだけでなく、食感もサクサクほろほろしていて、とても美味しかったです!!

 

贈り物にもピッタリな井の頭サブレー、ぜひ一度ご賞味ください!!

 

シーキューエル様、この度は貴重なお話をお聞かせくださり、ありがとうございました。

 

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます!

 

 

【ネットショップはこちら】

https://cql.stores.jp/

 

 

食の物産展「第15回東京発!物産・逸品Webモール」では、

産学連携の一環として学生の皆さんや西武信用金庫職員が出展者のお店をめぐり、その魅力をレポートします。

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

下記の「記事一覧」からぜひチェックしてください!