こんにちは!桜美林大学の緑川と申します。

今回は東京都中野区にある大成食品の直営店、「麺彩房中野本店」に行ってきました!

 

 

なんとこのお店、本社工場から徒歩3分の場所にあり、ベテラン製麺技能士さんが丹精こめて仕込んだ特製麺を

当日いただくことができるそうです!

早速店内に入ってみます!

 

 

店内は明るく、清潔で、とても居心地が良いです。奥にはお座敷の席もあり、家族や友達とも気軽に来れそうですね!

各席にはパーテーションが設置されていて安心です!

 

メニューはラーメンやまぜそば、季節の限定麺などがあって少し悩みましたが、今回は一番人気の特製つけ麺を注文

しました。

 

 

麺が運ばれてきてびっくり。

この艶、わかりますでしょうか!?

見ただけでこれは絶対に美味しいと確信しました…!

 

 

食べてみてまたびっくり。

ツルツル、もちもちの食感はもちろん、麺の味がしっかりとあって、噛めば噛むほど風味が広がります。

麺だけで食べることができるほどです!

聞いてみると大成食品さんの麺には100年を超える歴史があるとのこと。納得です。

 

 

その麺に合わせるのは2日間かけてつくる濃厚魚介豚骨スープ。このスープと、スープに負けない麺の組み合わせ…最高でした。

 

直営店だからこそできる麺のこだわり、みなさんもぜひ味わってみてください!

ありがとうございました!

 

【オンラインショップはこちら】

https://lhx.base.shop/

 

 

食の物産展「第15回東京発!物産・逸品Webモール」では、

産学連携の一環として学生の皆さんや西武信用金庫職員が出展者のお店をめぐり、その魅力をレポートします。

プレゼントにぴったりなお取り寄せスイーツやお酒のおつまみ等、おうちで楽しめるグルメが盛りだくさん。

下記の「記事一覧」からぜひチェックしてください!