こんにちは。桜美林大学の一柳です。

この度、所沢駅から徒歩25分、東京都東村山市にある栄光堂製菓株式会社さんにて名物のロシアケーキをいただきました💛

今回はその感想をお伝えできたらと思います!

 

 

こちらが創業以来長年親しまれている、当社名物の「ロシアケーキ」です!

ちなみに、このロシアケーキという名前は、ロシア人が日本に来て作ったという意味で、ロシア生まれのお菓子という意味ではないそうです!!

諸説ありますが豆知識としてお伝えしておきます笑

 

こだわり抜かれたこのロシアケーキ、実は二度焼き製法で作られているのだとか。よく見ると、

下の固く焼かれた生地と上から絞られた生地の違いが分かります。この上から絞られた生地は、なんと職人さんの手作業だそうです。

機械化されている部分が多い現在だからこそ、温かさが伝わりますね✨

 

 

コロナ対策や、もう少し写真を撮って楽しみたいという私の要望により、持ち帰らせていただきました。

(上の写真は映えを狙って積み上げたものです)

 

頂いてみると、ロシアケーキは思ったよりも柔らかくて(クッキーみたいな生地かと思っていました、)

食べ応えがあっておいしかったです(⋈◍>◡<◍)。

 

 

その他レーズンサンドなどもあって、まだ食べていないのですがこちらも楽しみです!!

 

ロシアケーキだけでなく、栄光堂製菓さんのお菓子は、タリーズコーヒーやカルディーにも売っているそうです!

見つけたらぜひ購入してください!!

 

 

また、栄光堂製菓はSDGsにも積極的に取り組んでいます。

HPにて上のような表示を見たことがあるでしょうか?これは当社にて販売しているお菓子のうち、

割れてしまったものをまとめて自動販売機で販売しているものです。

これを目当てに長い行列ができることも少なくないようです(*_*)お客さんも笑顔になり、地球環境も救えて一石二鳥ですね!!

 

今はコロナの影響で空港などでの売り上げは減ってしまっていますが、RakutenのECでの販売に力を入れられています。

ISO22000に基づいた安心安全なお菓子です。お盆も近づいてきましたので、大切なご家族への贈り物としてもいかがでしょうか!?

 

 

暖かく迎えていただき、1時間強お話させていただきました!ありがとうございました😊

 

【ネットショップはこちら】

https://eikodo-seika.jp/