長岡支店 鈴木です。

 

突然ですが皆さん、お好み焼きのお店「道とん堀」はご存知ですか?

「大阪の道頓堀?」と思われるかもしれませんが、こちらは福生に本店を構える「本場さながら」の

お店なんです。

 

私からは道とん堀様の「極みチーズ玉」(冷凍)をご紹介します。

 

 

こちらは道とん堀でも大人気のお好み焼き(お店の味を再現しています)。

ゴーダ、チェダー、パルミジャーノレッジャーノ、モッツァレラの4種もの厳選チーズをたっぷり使用

しているのでチーズがこんなに伸びるんです!(隠し味のドライトマトもいいアクセント◎)

使用する野菜も国産にこだわっているんですよ。

道とん堀オリジナルの「マヨソース」との相性も抜群です。

(酸味がほどよくまろやかなマヨネーズとスパイスの効いたソースの組み合わせがたまりません!)

食欲がそそられますよね?

 

そんなお客さまに朗報です!こちらのお好み焼きはなんと、ご家庭でもお召し上がりいただけるのです

(下記URLからご覧くださいね)。

 

↑冷凍の「極みチーズ玉」。厚みがあり、1枚290gとボリューム満点!

 

今回は、特別に株式会社道とん堀の米澤様からおすすめの調理アレンジを教えていただきました!

 

【調理アレンジ】(目安:「極みチーズ玉」1枚分)

1.冷凍で届いた「極みチーズ玉」を600Wの電子レンジで9分加熱(通常はこちらで完成です)。

2.油を熱したフライパンに①で加熱した「極みチーズ玉」を移し、両面に焼き目をつける。

(パリっとした触感になり、美味しさがアップします!)

3.キムチや目玉焼きなど、お好みの具材を添えて完成!

 

道とん堀のお店では「安心・安全・美味しい・楽しい」をモットーにメニューを提供なさっています。

また、鉄板を囲んで家族や友人と食事のひとときを楽しむ「鉄板コミュニケーション」も大切に

されているそうです。

 

ご家庭で、また道とん堀の店舗でも。こだわりのお好み焼きで「鉄板コミュニケーション」を

取り入れてみませんか?

 

【ネットショップはこちら】

https://dohtonbori.base.shop/