東京都練馬区には有形文化財である力持ち惣兵衛の馬頭観音があります。
今回、その力持ち惣兵衛が由来となっている老舗和菓子屋「あわ家惣兵衛」さんをご紹介します！
創業70年の老舗和菓子屋。名代「惣兵衛最中」を主力商品とし、小豆を最もっとも大切な素材と考え、
美味しく安心安全な和菓子をひとつひとつ丁寧に創りあげています。
その中でも、今注目されているのが「猫の和菓子」です。
「猫どら焼き」はかほり豆を使用した、はちみつバター風味のどら焼きです。
餡は小豆の粒が大きく、ふんわりとした生地と相性が良く、食べ応えがあります。
「猫饅頭」は、もちもちした食感の生地でこし餡を包んであります。
生地はヘルシーな山芋を使っており、あんこは舌ざわりがなめらかで、ぎっしりはいっています。
どちらも可愛らしいデザインで、【見て楽しい・食べて美味しい】一品です。
現在、練馬区大泉学園を中心に4店舗を展開、全国各地の催事場でも月に４、５回程度出張販売をしています。
ぜひ、あわ家惣兵衛さんの和菓子を召し上がっていただき、「和」の雰囲気をお楽しみ下さい！
手土産にもオススメなので、日頃お世話になっている方へ感謝の気持ちと併せて贈ってみてはいかがでしょうか。
【ネットショップはこちら】