おせんべい一筋70年！変わらないこだわり

初めまして。嘉悦大学の小林、庄村、竹内、矢木です。   今回ご紹介するのは、中野新橋駅から徒歩10分のところにある弥生町の「金吾堂製菓」さまです。       それでは皆さんに、お […]

地元中野で幅広く愛される、老舗甘味処「梅家」

こんにちは。嘉悦大学の西島です。     今回ご紹介させていただくのは、JR中野駅北口より徒歩３分程のところにあるサンモール商店街の甘味処「梅家」さんです。     昭和３１年創業 […]

炭の特性を利用した『究極の納豆』

こんにちは。嘉悦大学の太田、新庄、籏野です。     今回、私たちは東京都西東京市に本社を構える『保谷納豆』さまに取材させて頂きました。     残念ながら、今回はZOOMでの取材 […]

ノンアレルゲンで身体を健康に！

こんにちは。嘉悦大学酒井ゼミの大塚、ガウタム、荻原、畑です。     私たちは辻安全食品株式会社さまにオンラインで取材をさせていただきました。     辻安全食品株式会社さまは、食 […]

大正15年創業　今も昔も愛されるお米屋さん！

初めまして、嘉悦大学2年の上田と有田です。     今回私たちは、東京都杉並区南荻窪にある「森田屋米店」さまを取材させていただきました！     森田屋米店さまは大正15年創業の老 […]

こだわりは素材に！地域密着の絶品カレー

こんにちは！嘉悦大学の小峰と井坪です。   この度、西武池袋線 西所沢駅から徒歩5分のところにある、 OECマルシェ株式会社さまが経営するSTAR NEST CAFE にお邪魔させていただきました！ &nbsp […]

“東京地酒”の魅力再発見！

こんにちは！嘉悦大学の澤田、松本、小高です。 この度は、東京立川駅徒歩５分のところにある東京都酒造組合さまへ取材させて頂きました。   今回は、取材で聞かせてもらったお話と、東京地酒を試飲した感想を伝えられたら […]

お家でどうですか？極上の無添加角煮！

初めまして！嘉悦大学の大朏と貝良塚です。   今回は東京都福生市にあるエムフードさまにオンラインにて取材させていただきました。   「極上の角煮をご家庭に」というコンセプトで作られているエムフードさま […]

取材記者も納得 明治座の歴史ある西京漬！！！

こんにちは。嘉悦大学の林と永野です。 この度、株式会社 明治座様にオンライン取材をさせていただきました！ 実際にお店に伺うことはできなかったのですが、取材させていただいた内容と商品の魅力を皆様にお伝えすることができればと […]

美と健康、お酒や料理の薬味にも合う　　藤野薬膳柚餅子

こんにちは。嘉悦大学　酒井ゼミナールの東原と神谷です。   この度は、ZOOMで取材をさせて頂きました。 今回取材させていただくお店は神奈川県相模原市緑区にある土屋商店さまです。   今回は土屋商店さ […]

新撰組と同期？！　歴史ある多摩のお酒！

こんにちは！嘉悦大学の原、長谷川、平田、松村です。   私たちは石川酒造さまを取材させていただきました！   石川酒造さまは基となるお酒造りを始めたのは1863年9月と、非常に長い歴史があります。 主 […]

食にこだわり50年　至福の味をのりの太丸で！

  初めまして。嘉悦大学の原田、滝口、細矢、隅田です。   今回私たちは、オンライン上にて「株式会社のりの太丸」さんに取材をさせていただきました。 皆さんにお店の魅力やこだわりをお伝えしていきます！ […]